Redes de franquias investem em cidades do interior

Atraídas por benefícios como aluguéis baratos e pouca concorrência, empresas de médio porte avançam em novos mercados

Bruna Bessi, iG São Paulo

Escapar da competitividade nas grandes metrópoles e da saturação do mercado é uma das vantagens que têm levado redes de franquias tradicionalmente localizadas em capitais a buscar alternativas no interior do País. É o caso da franquia especializada no ramo odontológico Sorridents, que vem apostando no potencial das cidades interioranas.

A rede conta hoje com 164 franqueados e 14 unidades no interior, em cidades como São José do Rio Preto (SP), mas pretende aumentar a participação desses mercados na expansão do grupo. “É um modelo interessante porque os franqueados pagam aluguel mais baixo e conseguem diminuir seu custo operacional, o que gera uma lucratividade maior”, diz Alexandre Sita, diretor de negócios da empresa.

Em 2010, as franquias de regiões distantes dos grandes centros foram responsáveis por 10% do faturamento da Sorridents, que chegou a R$ 120 milhões. A opção da empresa em apostar neste modelo vem se tornando a preferência de muitos empresários, que são atraídos por benefícios como aluguéis imobiliários mais baratos e a possibilidade de ter funcionários morando nas proximidades. “Trabalhar perto da empresa diminui custos e aumenta a qualidade de vida, o que é bom tanto para os funcionários quanto para os empreendedores”, afirma Viviane Gonzalez, diretora da consultoria Business Partners Consulting.

Rogério Gama, diretor da MegaMatte, acredita no potencial das cidades mais afastadas

As oportunidades do comércio interiorano também impulsionaram a expansão da MegaMatte. Voltada ao mercado fast-food, a empresa investiu no sistema de franchising e montou um plano para regiões afastadas. Com 81 franqueados e sete unidades localizadas em cidades como Juiz de Fora (Minas Gerais) e Cabo Frio (Rio de Janeiro), a empresa registrou faturamento em 2010 de R$ 50 milhões. A expectativa é de que a rede alcance a marca de 100 franquias este ano, incluindo novas unidades no interior. “Nosso cliente do interior tem um poder de compra maior e participa de um mercado diferenciado, já que o modelo fast-food ainda não faz parte de sua cultura. Mas, se por um lado isso nos favorece, por outro, exige um tempo maior para maturação do negócio”, diz Rogério Gama,

Tempo de maturação

Apesar do modelo atrativo e dos resultados favoráveis, a expansão pelo interior é um processo que exige tempo e um fôlego maior para manter os investimentos enquanto o negócio se consolida na região. “O investimento pode representar um perigo caso seja feito sem estrutura e planejamento. É preciso ter cuidado na escolha da região, identificar se existe oferta de mão de obra e se há uma forte presença de clientes em potencial”, diz Viviane.

Para Alexandre Sita ainda é preciso conquistar a clientela de cidades do interior

A dificuldade para captar novos clientes é um dos problemas identificados pelo diretor da Sorridents, que ressalta a necessidade de conquistar a “simpatia” dos que ainda estão pouco acostumados com a imagem da empresa.

“A população interiorana às vezes rejeita profissionais e marcas que vêm de fora. Por isso, temos muito trabalho para conquistá-los. É um esforço que demanda tempo e competência”, afirma.

Outro aspecto que pode complicar a adaptação de uma média empresa no interior é a falta de mão de obra qualificada. Esse problema foi encontrado pela rede de Cursos Maxx, voltada ao ensino preparatório de concursos públicos, que começou este ano a expandir seu mercado para Teresópolis – interior do Rio de Janeiro.

“Somos obrigados a trazer os professores da capital para lecionar nesta unidade. Os gastos com hospedagem e transporte chegam a aumentar em até 30% o valor da hora aula”, afirma Marcelo Portella, diretor geral do curso. “Para diminuir o problema, estamos capacitando os profissionais de Teresópolis, mas isso ainda demorará alguns meses.”

Fotos: Alexandre Carvalho / Fotoarena

O blog Franchising Ceará está com novo visual

O novo visual do blog da franquia cearense vem representar muito bem o Estado do Ceará, terra de muito sol e muita luz. A fonte (tipo de escrita) da logo vem retratar a simplicidade do seu povo, que é acolhedor, trabalhador e tem o humor como filosofia de vida.

Gualber Calado - gualber@globo.com
Administrador do blog

Itaú aposta no mercado de franquias e realiza seminário sobre setor

De olho na expansão das redes de franquias, que somente em 2010 somaram faturamento de R$ 75 bilhões em todo o País, o Itaú intensifica a sua estratégia de aproximação com o setor. A Área Empresas do banco mantém equipe focada em desenvolver soluções financeiras específicas para esse tipo de negócio e está empenhada em oferecer ao mercado de franquias, que no ano passado cresceu 20,4% segundo dados da ABF (Associação Brasileira de Franchising), ferramentas de gestão que fomentem o seu crescimento sustentável e facilitem a troca de informações entre franqueado e franqueador.

Dentre os serviços oferecidos pelo banco vale destacar o "Compror Franquias". A ferramenta de gestão foi desenvolvida especialmente para empresas que concentram suas compras de mercadoria no franqueador. A ferramenta, que oferece mais flexibilidade e agilidade no pagamento das mercadorias, também possibilita o gerenciamento do crédito e do estoque pela internet, proporcionando mais segurança, agilidade e transparência no relacionamento entre franqueados e franqueadores.

A instituição financeira também analisa, de forma diferenciada, os critérios para a concessão de crédito para franquias recém constituídas. Para facilitar o acesso a linhas de financiamento para os empreendedores de primeira viagem, por exemplo, o Itaú leva em conta o conhecimento sobre o franqueador e avalia o comportamento da rede. Essa análise diferenciada possibilita mais rapidez e taxas competitivas, já que o bom desempenho do franqueador é considerado como um dos indicadores da saúde financeira deste novo empreendimento.

“Para se ter uma idéia, uma pesquisa do Sebrae mostra que negócios abertos no sistema de franchising apresentam taxa de mortalidade de 5%. Taxa muito inferior aos 80% referentes a pequenos negócios que fecham nos primeiros cinco anos de vida. Não podemos deixar de levar esses dados em consideração no momento de conceder crédito”, afirma Carlos Eduardo Maccariello, diretor de Produtos Pessoa Jurídica do Itaú Unibanco

O apoio à cadeia vai além do desenvolvimento de produtos e da concessão de crédito. “O Itaú acredita que o sucesso de um negócio está atrelado à informação e entende que um banco precisa estar cada vez mais próximo do cliente, oferecendo conteúdo relevante e diferenciado para a gestão dos seus negócios”, completa Maccariello. Para reforçar essa estratégia, o banco realizou, na última quinta-feira (26), o Seminário Itaú de Franquias

Para explorar o assunto, a instituição financeira convidou Cristina Franco, vice-presidente da Associação Brasileira de Franchising; Osvaldo Moscon, diretor de Desenvolvimento de Canais de Vendas e Franchising de O Boticário; e Denis Santini - professor da ESPM, da FIA/Provar e sócio-diretor da MD Comunicação, primeira agência especializada em franquias e redes.

Cristina Franco, vice-presidente da ABF, iniciou o ciclo de palestras e apresentou números que comprovam o expressivo crescimento do setor de franquias. Segundo dados da associação, o setor registrou na última década (2001 a 2010) crescimento de mais de 300%. Cristina também chamou a atenção para a importância do franchising na geração de empregos. “Hoje, o franchising é um importante modelo social, já que o jovem encontra nesse nicho a oportunidade para o primeiro emprego”, ressaltou ela. Os números corroboram a afirmação já que o setor gerou mais de 770 mil empregos diretos somente no ano passado.

Outro dado que chama a atenção é a expansão das redes em funcionamento no País. Na comparação de 2010 com 2009, o número de redes aumentou 12% e triplicou se consideramos a última década. As redes de franquias do segmento alimentício foram as que apresentaram maior crescimento no período, registrando 39,9% de alta no faturamento na comparação 2009/2010. Para concluir a apresentação, Cristina lembrou ainda que o setor ficará ainda mais aquecido por conta dos eventos esportivos dos próximos anos e que este será um ótimo momento para quem quer investir no segmento.

O diretor de O Boticário, Osvaldo Moscon, explorou as estratégias da companhia para se consolidar como uma das maiores redes de franquias do Brasil. Osvaldo defende que os franqueados devem ser convidados a participar das ações estratégicas da empresa e que é preciso desenvolver as ações em conjunto com toda a rede. Osvaldo ressalta ainda que uma rede de franquias bem sucedida é construída com muito treinamento, orientação e suporte para a expansão do negócio.  O Boticário treina, em média, 60 mil pessoas por ano.

“Para garantir bons resultados e a qualidade da nossa entrega, precisamos formar multiplicadores, pessoas que transmitam, mesmo à distância, os nossos conceitos e valores”, afirma. “Temos como objetivos engajar o empreendedor na missão da marca, além de incentivar o franqueado com estrutura e capacitação para o desenvolvimento sustentável do negócio. Os consideramos como sócios e acreditamos que pessoas comprometidas dão resultado. Não é à toa que os nossos franqueados têm, em média, 19 anos de casa”, concluiu Osvaldo.

Para finalizar a programação, Denis Santini, professor da ESPM, da FIA/Provar e sócio-diretor da MD Comunicação, falou da importância do marketing para as redes de franquias e explorou os desafios e especificidades da relação entre franqueados e franqueadores. “A relação entre as duas pontas deve ser de soma. Tanto franqueado como franqueador precisam entender que têm os mesmos interesses e objetivos e que, para alcançá-los, devem trabalhar em sintonia, gerando vantagens competitivas para ambos”, explica Denis.

“O dia a dia da relação entre franqueados e franqueadores é desgastante e, assim como em um casamento, é preciso ter uma série de práticas diárias para manter uma troca eficiente e produtiva”, descontraiu o professor. Denis ressaltou ainda que o franchising é uma oportunidade para quem quer ser um empreendedor, pois, segundo ele, para abrir uma franquia, em muitos casos, não é necessário ser um especialista no segmento que em vai atuar

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"Franquear" é espalhar sementes (Gualber Calado)

Copa movimenta franquias no Brasil e no cenário exterior

Fonte: Por Gleyma Lima Agências

São Paulo - A realização de eventos esportivos como Copa do Mundo e Olimpíadas cria uma oportunidade para o setor de franquias. Hoje, as marcas atuantes no segmento se movimentam para conseguir espaço tanto no mercado interno como no externo. Marcas de franquias alimentícias, como Giraffas e Bonaparte, migram para os Estados Unidos para vender comida brasileira; paralelamente, outros países chegam aqui para sondar o setor.
Segundo o presidente da Associação Brasileira de Franchising (ABF), Ricardo Camargo, esta tendência já era esperada, tanto que a feira do setor que acontece este ano deve movimentar cerca de R$ 500 milhões em negócios - o dobro do ano passado.

"Este será o momento que a pessoas terão para se conhecer e trocar informações. Devido aos dois grandes eventos mundiais de que o Brasil será sede, muitas pessoas estão interessadas em abocanhar uma parte desses lucros", explica o porta-voz.

O evento já conta com a confirmação de 13 delegações de entidades e empresários estrangeiros vindos de países como Uruguai, Rússia, Índia, China (Macau), México, Estados Unidos, Alemanha, Argentina, Portugal, Espanha, Grécia, África do Sul e Austrália. O interesse deles é expandir seus negócios por aqui e também levar as redes brasileiras para o mercado internacional. Atualmente, existem 68 redes brasileiras em atuação em 49 países.

Além disso, hoje o Brasil tem sua presença consolidada em países como Portugal, Estados Unidos e Angola por meio de franquias do setor de beleza e entretenimento, com 24%, e alimentação, com 19%, segundo dados da ABF.

Na América
O primeiro Giraffas de Miami será aberto no dia 25 de junho em uma área residencial da cidade, próxima ao Aventura Mall. Três outros pontos já estão em fase de finalização de contrato e o objetivo é chegar a cinco unidades até o fim de 2012.

A rede, que incluiu em seu cardápio o trio arroz, feijão e bife ainda em 1989, será a primeira cadeia brasileira a se aventurar no gigantesco mercado americano de fast-food.

Antes dos atentados terroristas de 11 de setembro de 2001, a rede brasileira de fast-food de comida árabe Habib's até ensaiou abrir lojas nos EUA, mas desistiu.

As churrascarias brasileiras, como a Fogo de Chão, já fazem sucesso no mercado americano, mas estão posicionadas em um segmento mais nobre, de renda mais elevada, que não compete diretamente com as grandes cadeias de fast-food, como McDonald's e Burger King.

No Brasil, o Giraffas ocupa a quarta posição no ranking das maiores redes de restaurante, com um faturamento de R$ 520 milhões e 340 unidades em 2010.

Apelidada de "capital da América Latina", Miami possui um grande número de latinos, sobretudo de Cuba, pela proximidade com a ilha comunista, e do México. E é justamente esse público, cujos hábitos de consumo assemelham-se aos dos brasileiros, que o Giraffas prevê atrair com o seu modelo de negócio.O tíquete médio do Giraffas, ou valor médio gasto por refeição, deve se situar em torno de US$ 15 em Miami. No Brasil, esse valor está por volta de R$ 17. Mas, nas redes de restaurantes com serviço completo, o tíquete gira em torno de US$ 30 no mercado americano.

Quem também vai chegar este ano nos Estados Unidos será a marca e comida nordestina Bonaparte. Uma das redes de franquias que mais crescem no segmento de alimentação fora de casa no País, o Grupo Bonaparte está presente em 15 estados brasileiros e detém quatro marcas de restaurantes: Bonaparte, Donatário, Galileu e Monalisa. A primeira franquia do Grupo Bonaparte na Bahia foi aberta em 2002, no Shopping Iguatemi, em Salvador.

Atualmente, existem outras 11 unidades no estado, presentes nos principais shoppings. Entre elas, oito são do restaurante Bonaparte, duas do Donatário, duas do Monalisa e uma do Galileu. As unidades estão nos municípios de Salvador, Itabuna, Vitória da Conquista e Feira de Santana.

Um novo momento para o franchising brasileiro

O Segmento de franquias, que segundo a Associação Brasileira de Franchising registrou um crescimento recorde de 20,4% no ano de 2010 vive um momento especial com diversas aquisições, surgimento de novas redes e intensa profissionalização. É neste cenário que surge o primeiro ERP (sistema de gestão integrada) voltado exclusivamente para o mercado de franquias.

Lançado pela empresa de consultoria Universo Varejo, o sistema reúne diversas ferramentas inéditas no Brasil, como análise integrada de indicadores de desempenho da rede, aplicação de check lists de consultores de campo, controle da expansão, avaliação de franqueados, controle de royalties, comunicação na rede e ainda uma plataforma de ensino a distância (EAD).

Segundo Daniel Zanco, sócio diretor da Universo Varejo, que foi executivo de empresas franqueadoras como Hering, Arezzo e Portobello Shop, a utilização do sistema traz inúmeras vantagens como aumento na capacidade de gestão da franqueadora, maior controle das ações dos franqueados, melhoria nos padrões de desempenho, agilidade na tomada de decisão, redução de custos com treinamentos e aumento da rentabilidade da franqueadora e das unidades franqueadas, tudo isso sem a necessidade de alterações no atual sistema de ponto de venda.

A plataforma, é resultado de dois anos de desenvolvimento que teve como referência o dia a dia de 25 empresas franqueadoras, dos mais diferentes segmentos e funciona baseada na internet, sendo acessível também por dispositivos móveis que rodem os sistemas operacionais Android (Google) e iOs (iPhone e iPad). Estudos internos apontam retorno do investimento em seis meses para a franqueadora e três meses para as unidades franqueadas, que arcam com a manutenção mensal da plataforma. A meta para o ano de lançamento é atingir 100 das principais redes de franquias nacionais (cerca de 5% das 1855 redes existentes no país), que segundo Zanco é bastante conservadora, dado o ineditismo da plataforma, o crescimento do segmento e a necessidade das empresas franqueadoras por soluções como esta.

Franquias – Setores que mais faturaram em 2010

A pesquisa da Rizzo Franchise revela os setores que mais faturaram em 2010. Esses valores são a soma anual do faturamento das redes de franquias.

Conheça quais são os setores que mais faturaram em 2010 na tabela abaixo:

Desempenho do Franchising Brasileiro em 2010

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Consultor da Elloo Franchising proferiu palestra na Faculdade Estácio / FIC - Fortaleza

Atendendo ao convite do titular da disciplina de Franquias do Curso de Administração e Marketing da Faculdade Estácio Prof. Ms. Evandro F. Gomes, ontem, 19/05/11 o consultor máster da   Prof. Gualber Calado proferiu palestra sobre o Sistema de Franchising na atualidade. Entre outras informações Gualber disse: "A diferença entre Franchising e Franquia: O Franchising é um Sistema Estratégico para distribuição de bens e serviços com rápida expansão e riscos minimizados, enquanto a Franquia é apenas uma unidade franqueada." Para o consultor Gualber Calado "A Franquia ideal existe sim, é aquela cujo o respeito e a transparência são a base da relação, que devem ter interesses alinhados para que se transforme em sucesso!" Durante a apresentação foram divulgados os números atuais do Franchising no Brasil e no Mundo.

Veja algumas fotos da palestra: